FAXINAL – Seminário orienta sobre mercado de produtos de origem animal

No vídeo, entrevista com os secretários de Agricultura de Faxinal, Reginaldo Pavesi, e de Borrazópolis, Cristiano Stapait

    Na próxima quarta-feira, 20 de agosto, o município de Faxinal sedia um seminário voltado à produção e comercialização de produtos de origem animal. O evento acontece a partir das 9h na Associação Comercial e Empresarial de Faxinal (ACEF) e contará com a participação de produtores e representantes dos municípios de Borrazópolis, Cruzmaltina e Mauá da Serra. Com foco em embutidos, queijos, ovos e outros itens da agroindústria, o seminário tem como objetivo oferecer orientação técnica e jurídica para pequenos produtores que desejam legalizar suas atividades, conquistar o Selo de Inspeção Municipal (SIM) e ampliar sua presença no mercado formal. A programação inclui palestras com especialistas do Centro de Inspeção e Desenvolvimento (CID), SENAR, profissionais da área contábil e representantes do Sicoob. Entre os temas abordados estarão boas práticas de fabricação, rotulagem, adequação sanitária, legislação, estruturação de agroindústrias e oportunidades de financiamento com juro zero por meio de parcerias com o Banco do Paraná. A proposta é fortalecer a agricultura familiar e incentivar a regularização da produção artesanal, promovendo segurança alimentar e geração de renda no campo. Além disso, o seminário visa mostrar que o acesso ao mercado regional e até estadual é possível com planejamento e orientação adequada, sem que o produtor precise fazer grandes investimentos iniciais. A intenção é facilitar o caminho para a formalização e abrir novas oportunidades de comercialização. O evento é uma parceria entre as prefeituras participantes, suas secretarias de Agricultura e a Secretaria de Indústria e Comércio de Faxinal, com apoio do Governo do Estado do Paraná. Os interessados podem procurar a Secretaria de Agricultura de seu município para mais informações ou comparecer diretamente ao local no dia do evento.