CFR de Cândido de Abreu realiza aula prática sobre conservação de forragens

No dia 16 de abril de 2024, sob um dia chuvoso, com impossibilidade de atuar a campo, a atividade prática foi realizada dentro do próprio saguão da escola. As diferentes forragens utilizadas foram colhidas no dia anterior, disponibilizadas pelo produtor Ilário Krawes da propriedade rural Toca da Onça, parceira da CRF- Casa Familiar Rural. A conservação de forragens é um dos conteúdos da disciplina de Zootecnia, oferecida durante os três anos da grade curricular do curso em técnico agrícola. Nesse sentido, a aula prática foi realizada com alunos do segundo ano do curso, 18 jovens, quase todos filhos de agricultores familiares. Após aulas teóricas, sobre as condições ideais para se conservar forragens e o processo de fermentação dos alimentos, o próximo passo foi “colocar a mão na massa”. Divididos em grupos, os alunos realizaram a confecção de silagens com diferentes materiais, ou seja, diferentes tipos de forragens, saindo da tradicional “Silagem de Milho”, bem diferente disso, foram utilizadas ramas de batata-doce, ramas de mandioca, cana-de-açúcar, capim elefante anão (cv. Kurumi) e também, farelo de trigo como aditivo em algumas das misturas idealizadas pelos próprios alunos, que renderam 12 diferentes tipos de silagens, sempre com base no referencial teórico para se buscar um melhor resultado no processo de fermentação, armazenamento e valor nutritivo das silagens. Antecedendo as misturas e a compactação das forragens, os alunos analisaram o teor de umidade de cada material utilizando a técnica do micro-ondas, uma metodologia de fácil aplicação, podendo ser utilizada por qualquer produtor rural para determinação do momento ideal para confecção de silagens ou outras necessidades. Já com teor de umidade de cada material identificado, as forrageiras foram picadas em partículas ideais e então compactadas em pequenos silos experimentais, feitos com cano de PVC de 100mm, lacrados e identificados, onde passaram por processo de fermentação por 30 dias, só aí então serão abertos para que os alunos possam realizar as devidas avaliações e então concluir quais apresentaram melhor resultado. Claro que, algumas foram confeccionadas intencionalmente de forma errada, para possibilitar aos alunos ao final do processo o conhecimento do que é bom e do que é ruim, e assim poderem replicar em suas próprias propriedades ou para produtores interessados. Segundo o Professor, o Zootecnista Ivan César Moura, é necessário e possível o aperfeiçoamento de técnicas para a utilização e aproveitamento de produtos alternativos para a nutrição animal, pois grande parte das “tecnologias” são desenvolvidas e empregadas para produtores rurais especializados, de maior escala de produção, sendo esquecido ou até passa despercebido pela população o quão grande é o número de pequenos produtores rurais de subsistência e de baixa escala de produção, os quais não suportam e por tanto não podem depender das extremas variações do mercado econômico. Nesse sentido, os produtos utilizados e testados na presente aula estão ou podem estar disponíveis em todas as propriedades rurais, independentemente do tamanho e das variações no “preço do dólar”, dos insumos agrícolas e das commodities. A equipe da Casa Familiar Rural agradece o apoio e parceria da Agropecuária Agrocampo de Cândido de Abreu pela disponibilidade de equipamento para a realização da atividade.