Vigilância de Marilândia apreende cerca de 500 kg de carnes sem procedência

A Vigilância Sanitária de Marilândia do Sul realizou, nesta semana, uma ação de inspeção que resultou na apreensão de aproximadamente 500 kg de carnes sem procedência comprovada. A operação foi desencadeada a partir de denúncia anônima, com o objetivo de verificar possíveis irregularidades na comercialização de produtos de origem animal em um bar que funcionária sem alvará de licença. Durante a inspeção, constatou-se a ausência de comprovação de origem e notas fiscais, o que impossibilita a rastreabilidade do produto e oferece risco à saúde pública. Todo o material foi inutilizado em vala no aterro sanitário municipal, seguindo os protocolos técnicos e devidamente documentado com registros fotográficos e relatório sanitário. A ação contou com o apoio essencial da Polícia Militar, que garantiu toda a segurança e suporte à equipe técnica. “Os policiais foram muito atenciosos, nos deram todo o suporte e segurança, o que fez toda a diferença para que pudéssemos realizar nosso trabalho com tranquilidade e confiança”, destacou Leila de Souza Althaus de Jesus, autoridade sanitária responsável pela Vigilância Sanitária Municipal. A Vigilância também expressa sua gratidão à Prefeitura Municipal de Marilândia do Sul, que ofereceu todo o apoio jurídico e logístico, à Secretaria Municipal de Saúde, pela parceria e suporte constante, e à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, que colaborou na abertura das valas para inutilização dos produtos. A equipe da Vigilância Sanitária ainda contou com o apoio técnico-sanitário da 16ª Regional de Saúde de Apucarana, representada pelo médico veterinário Dr. André Romagnole, reforçando a importância da atuação integrada entre os órgãos de saúde e segurança. A Vigilância alerta todos os comerciantes e consumidores sobre a importância de adquirir e comercializar apenas produtos com procedência comprovada. Carnes sem origem legal, além de configurarem infração sanitária, podem oferecer sérios riscos à saúde da população. De acordo com o Código de Saúde do Estado do Paraná (Lei Estadual nº 13.331/2001), é proibida a comercialização de produtos alimentícios de origem animal sem comprovação de inspeção sanitária e procedência legal, conforme disposto no Art. 46, inciso VII, que prevê sanções a estabelecimentos que fabriquem, vendam ou armazenem alimentos em desacordo com as normas sanitárias. A Vigilância Sanitária reforça que o trabalho de fiscalização tem caráter preventivo e educativo, e que as ações continuarão sendo realizadas com o objetivo de garantir a segurança alimentar e a saúde da população de Marilândia do Sul.