CRF de Cândido de Abreu realizou visita técnica na área de apicultura

 No dia 07 de novembro de 2023, alunos da turma do primeiro ano do curso em técnico agrícola da CFR - Casa Familiar Rural,  de Cândido de Abreu (Escola do Campo) realizaram uma visita técnica a fim de aperfeiçoar os conhecimentos na área de apicultura e meliponicultura (abelhas sem ferrão). A atividade foi sediada no sítio Boi na Brasa, na Localidade de Sabugueiro II, município de Cândido de Abreu, onde os alunos foram recepcionados e acompanhados pelo produtor Rural Orlando Litwin, apicultor desde 2018. A propriedade apresenta agroindústria legalizada pelos órgãos competentes, sendo responsável pelo beneficiamento e envaze do mel da marca “MEL DA SERRA”, sendo comercializado em vários municípios ao entorno, podendo legalmente alcançar aproximadamente 40 municípios do vale do Ivaí, segundo Litwin. Durante a visita, os alunos tiveram explicações técnicas desde o processo de organização das abelhas até o processamento agroindustrial. Técnicas gerais do manejo das colmeias, captura, cuidados no deslocamento dos enxames, até mesmo técnicas mais precisas de seleção de rainhas e controle de zangões foram detalhadas aos jovens. “Eu nunca tinha visto e fiquei surpreso com a possibilidade de se deslocar rainhas entre uma colmeia e outra”, disse o aluno Jean Piski, que também possui alguma atividade de apicultura e meliponicultura em sua propriedade. O produtor também possui diversas espécies de abelhas sem ferrão, essas sem fins lucrativos, no entanto, Armadilhas, captura, manejo e colheita de mel destas também foram observadas durante a visita, sendo apresentadas também as características individuais de cada uma delas. O que eu mais achei interessante é a grande diversidade de espécies nativas de abelhas sem ferrão que temos em nossa região, e o pior, é que estão entrando em extinção”, ressaltou o aluno Everton Gabriel Zavacki). Quanto a comercialização do mel, foram discutidas as formas de abertura de mercado, preços, custos de produção e agroindústria, possibilidades e dificuldades. Para a legalização do beneficiamento e envase do mel, os jovens tiveram acesso de informações quanto a parte das exigências burocráticas e o longo processo para se iniciar a comercialização do produto com a própria marca. Umas das informações bastante relevantes relatadas pelo produtor logo no início da visita é a possibilidade de se aderir a apicultura como fonte de renda sem a necessidade de possuir grandes áreas de terra, pois os apiários podem ser alocados em diferentes locais, com diferentes vegetações e em diferentes acordos com os proprietários, que também podem ser agricultores familiares. Segundo observado pelo Professor Ivan César Moura, responsável pela disciplina de produção animal da instituição de ensino, essas alternativas de renda que não necessitam de grandes áreas, equipamentos e infra estrutura podem e devem ser difundidas entre os jovens rurais, esperando-se que em um futuro próximo haja maior diversificação de renda e mão-de-obra no campo, buscando minimizar os impactos sofridos pela sociedade com o crescente êxodo rural. A equipe da CFR agradece a disposição da Secretaria de Transporte Escolar, da prefeitura de Cândido de Abreu, e ao motorista Luiz Drong pela disposição frequente no deslocamento dos alunos para realização de visitas e aulas práticas.