Sebrae Ivaiporã leva produtores de café da região para Minas Gerais

Um grupo de 22 produtores de café da região de Jacutinga, distrito de Ivaiporã, Rosário do Ivaí e São Pedro do Ivaí, participaram de uma missão promovida pelo Sebrae para conhecer de perto os processos e a Indicação de Procedência do Café do Serrado Mineiro, em Patrocínio, Minas Gerais. A iniciativa, liderada pela consultora do Sebrae de Ivaiporã, Joelma Barbosa Katto, tem como objetivo agregar conhecimento e preparar a base para que o café da região do Vale do Ivaí também conquiste reconhecimento em um futuro próximo. Durante a visita, os participantes tiveram a oportunidade de explorar propriedades rurais no Serrado Mineiro, conhecendo de perto os métodos e práticas que transformaram a região em uma referência para a produção de café em Minas Gerais. Além disso, a comitiva visitou a Federação do Café Mineiro e a Expocacer, eventos que proporcionaram trocas de experiências e networking entre os produtores. A consultora Joelma Barbosa Katto destacou a importância da missão para os produtores locais: "Estamos buscando conhecimento e inspiração no Serrado Mineiro, que já é reconhecido pela qualidade do seu café. Queremos seguir os passos dessa região e, quem sabe em breve, obter uma Indicação de Procedência para o café do Vale do Ivaí. Isso não apenas eleva a qualidade do produto, mas também coloca nossa região no mapa do café especial." A expectativa é que a missão proporcione insights valiosos para os produtores locais, que agora retornarão a Ivaiporã com novos conhecimentos e ideias para aprimorar a produção de café na região do Vale do Ivaí. O Sebrae continuará apoiando essas iniciativas, buscando fortalecer a cadeia produtiva e agregar valor aos produtos locais.