IVAIPORÃ - Associação Familiar de Jacutinga busca a Indicação Geográfica (IG)

Foi realizado, em Ivaiporã, neste dia 23 de novembro de 2022, na Associação da Agricultura Familiar de Jacutinga, o Diagnóstico inicial para caracterização de potencial de Indicação Geográfica (IG), do Café do Jacutinga, que é uma iniciativa do SEBRAE. Entre os apoiadores estão: prefeitura de Ivaiporã, gestão Carlos Gil e Marcelo Reis; IDR-Paraná (antiga EMATER), e Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), que são órgãos importantes para cumprir todos os protocolos e processos em prol deste objetivo. Segundo a Consultora do SEBRAE, escritório de Ivaiporã, Joelma Katto, foram apresentadas as diferentes modalidades de Indicação Geográfica (IG), entre elas: IP - Indicação de Procedência e DO- Denominação de Origem e quais seriam os atributos agronômicos que o Café do Jacutinga deve ter para buscar sua Indicação, e a importância da notoriedade local (história e tradição dos cafeicultores) na busca por esta indicação; orgulho de pertencimento dos cafeicultores, que são fatores importantíssimos para busca do IG.