JARDIM ALEGRE - Produtor investe na produção de tomates orgânicos

            AGRICULTURA  No município de Jardim Alegre, quem está fazendo sucesso, é o produtor rural Herinton Pacheco, do Sítio Triângulo, no Bairro Palmeirinha. Com apoio da Secretaria Municipal e Estadual da Agricultura, ele iniciou a produção de tomates orgânicos, os quais são produzidos sem produtos químicos. Como já se sabe, os tomates são ricos em antioxidantes e vitaminas A, C e E, que ajuda a fortalecer a imunidade e previne a anemia, pois a vitamina C é aliada na absorção de ferro pelo organismo. Especialistas dizem que ele também auxilia no combate ao envelhecimento das células, e, consequentemente, atua contra alguns tipos de câncer, devido a substâncias como o carotenoide e licopeno. Quando é produzido na forma orgânica, a exemplo do que está acontecendo em Jardim Alegre, essas qualidades são reforçadas e a fruta orgânica pode ser identificada pelo sabor mais intenso e pela maior durabilidade. Para iniciar a produção, Herinton contou com a parceira importante do Veterinário e Secretario de Vigilância Sanitária Alexandre Sales (Xandão), e da também, do Carlos Eduardo, que é Coordenador Veterinário da SEAB - Secretaria da Agricultura e do Abastecimento.  Com certeza, o exemplo dele deve ser seguido também por outros produtores, pois a cada ano, tem sido percebida a procura maior por orgânicos, por conta dos benefícios para a saúde humana.